高齡256歲,全靠素食及紅豆枸杞當茶飲!李清雲高壽256歲全靠素食及紅豆枸杞當茶飲   《古今名人病歷大公開》易俊傑(湖南省邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家)知名中醫、中藥學者李清雲,生於清朝康熙十六年(公元一六七七年),卒於民國二十二年(公元一九三三年);歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國,在世二百五十六歲,是世界上極罕見的長壽星。   在他一百歲時,曾因中醫中藥的傑出成就,而獲得政府的特別獎勵;在他二百歲 (光緒三年,公元一八七七年)時,仍常至大學講學。   買屋李清雲一生娶了二十四個妻子,子孫滿堂。他曾接受過許多西方學者的訪問,將自己健康長壽的原因歸於:常年用素食及平日枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導,素食及枸才廣泛用於養生保健。  其實,素食及枸杞駐顏防老、延年益壽的功能,在古代醫籍中早就不乏記載和論述。 《本草經疏》云:「枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。」《本草匯言》云:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉租辦公室。」《本草通玄》云:「枸杞子,補腎益精,水(腎)旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」《本草正》云:「枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣。所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。其功則明耳目,添精因髓,健骨強筋善補勞傷;尤止消渴,真陰虛而臍腹疼痛不止者,多用神效。」  故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。醫界的知名壽星,如東晉時的葛洪(公元二八四至三六四年)活了八十歲,南朝齊梁時期的陶宏景(公元四五六至五三六年)亦活了八十歲,唐朝時的孫思邈(公元五八一至六八二年)活了一百零辦公室出租一歲(一說活了一百四十多歲);我國民間也有服用枸杞養生的習俗,並把枸杞子叫做「卻老子」,意思即是駐顏防老。   據北宋《太平聖惠方》載,有使者外出,中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子,正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆,心感不平;上前勸阻,並責問女子道:「這老婆婆是你家什麼人?你年紀輕輕,怎麼好動手打她? 」   紅顏女子聽了一笑,嚴肅地告示使者說:「她是我的曾孫女,因為不肯服食防衰老的良藥,以致未老先衰,步履艱難,我才責罰她。」使者不禁大吃一驚,連忙追問:「你今年多大歲數?會有這麼大的曾孫女?買屋」那紅顏女子答道:「老身今年三百七十二歲。」使者又問:「如此高壽,必有養生之道,不知服何長壽良藥?」女子道:「良藥乃素食及枸杞子。」由此記載,也可見素食及紅豆枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。紅豆湯、紅豆飯,寒冬補身效果好紅豆主要的功能包括有:補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補血,也不必擔心發胖。


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